奧利奧盒子蛋糕的做法

在這個甜點風靡的時代，各種口味、形狀的蛋糕層出不窮。其中，奧利奧盒子蛋糕以其精致美味、簡單易學而備受年輕人喜愛。下面，就讓我們一起來學習如何制作這款美味可口的蛋糕吧！

材料：

• 奧利奧餅干：10-12塊
• 無鹽黃油：60克
• 淡奶油：200毫升
• 白巧克力：150克
• 明膠粉：15克
• 水：30毫升
• 草莓或其他水果（可選）

步驟：

第一步：

將餅干裝入保鮮袋中，并用搟面杖將其碾壓成細碎的顆粒。

第二步：

在碗中加入黃油，隔水加熱至完全融化。

第三步：

將餅干顆粒倒入黃油中，攪拌均勻成為糊狀。

第四步：

將糊狀物均勻壓入模具底部，用勺子輕壓使其緊實。然后將模具放入冰箱冷藏20分鐘。

第五步：

在小碗中加入明膠粉和水，攪拌均勻后放置5分鐘讓其膨脹。

第六步：

隔水加熱鍋，倒入淡奶油和白巧克力。不斷攪拌至巧克力完全融化，然后關(guān)火待溫度稍降后再次攪拌。接著加入明膠溶液并繼續(xù)攪拌至均勻。

第七步：

將混合液倒入已經(jīng)冷卻的模具內(nèi)。然后擺上草莓或其他水果，并輕輕晃動模具使其表面平整。最后將模具放回冰箱中冷藏3個小時以上凝固即可。

第八步：

將模具放入溫水中稍微浸泡，然后輕輕晃動模具使蛋糕松動。用刀子沿著模具邊緣切開，然后倒出蛋糕即可。

小貼士：

• 可以根據(jù)自己的口味加入其他調(diào)料如椰子粉、巧克力碎片等。
• 如果沒有模具，也可以使用紙杯代替。
• 冷藏時間不夠會導致蛋糕無法凝固，所以最好在晚上制作好并留到第二天食用。

現(xiàn)在，你已經(jīng)學會了奧利奧盒子蛋糕的做法。趕緊試一試吧！相信這款美味可口的小甜點一定能讓你欲罷不能！