微波爐烤蛋糕的做法大全
引言
微波爐是現代廚房中必不可少的一種電器，它可以快速加熱食物，方便我們的生活。除了加熱食物外，微波爐還可以用來制作蛋糕。今天，我們就來分享幾種簡單易學的微波爐蛋糕做法。
1. 原味蛋糕
材料：雞蛋3個、低筋面粉100克、白砂糖80克、牛奶50毫升、無鹽黃油30克。
步驟：
- 將牛奶和黃油放入碗中，在微波爐中加熱至黃油溶化（約30秒）。
- 將雞蛋和白砂糖打在一起，攪拌均勻。
- 將低筋面粉過篩后倒入雞蛋液中攪拌均勻。
- 將步驟1中的液體倒入面粉混合物中，繼續攪拌均勻成為面糊。
- 將面糊倒入微波爐專用的玻璃容器中，放入微波爐中，高火加熱2-3分鐘即可。
2.巧克力蛋糕
材料：雞蛋2個、低筋面粉50克、可可粉20克、白砂糖50克、牛奶30毫升、無鹽黃油20克。
步驟：
- 將牛奶和黃油放入碗中，在微波爐中加熱至黃油溶化（約30秒）。
- 將雞蛋和白砂糖打在一起，攪拌均勻。
- 將低筋面粉和可可粉過篩后倒入雞蛋液中攪拌均勻。
- 將步驟1中的液體倒入面粉混合物中，繼續攪拌均勻成為面糊。
- 將面糊倒入微波爐專用的玻璃容器中，放入微波爐中，高火加熱2-3分鐘即可。
3.芝士蛋糕
材料：雞蛋2個、低筋面粉50克、白砂糖50克、奶油芝士100克、牛奶30毫升。
步驟：
- 將奶油芝士和牛奶放入碗中，在微波爐中加熱至芝士軟化（約1分鐘）。
- 將雞蛋和白砂糖打在一起，攪拌均勻。
- 將低筋面粉過篩后倒入雞蛋液中攪拌均勻。
- 將步驟1中的液體倒入面粉混合物中，繼續攪拌均勻成為面糊。
- 將面糊倒入微波爐專用的玻璃容器中，放入微波爐中，高火加熱2-3分鐘即可。
結語
以上就是三種簡單易學的微波爐蛋糕做法。小編提醒大家，在制作微波爐蛋糕時，需要注意加熱時間和火力，以免出現蛋糕受熱不均或過度烤焦的情況。祝大家做出美味的微波爐蛋糕！
