近年來，擺攤已成為一種非常流行的小生意。無論是在城市還是鄉村，隨處可見各式各樣的小攤販。而在這些小攤上，最受歡迎的當屬各種美食，特別是小吃。

那么現在什么小吃適合擺攤呢？其實答案并不是那么簡單。因為在不同的地區、不同的人群中，受歡迎的小吃也會有所差異。但是從整體上來看，在現代社會中，一些傳統的小吃還是最受歡迎、最具商業價值的。

煎餅果子

煎餅果子作為中國北方地區最具代表性的早餐之一，一直都非常受歡迎。它簡單易做、口感好，并且價格低廉。因此，在街頭巷尾開設煎餅果子店或者擺上一個煎餅果子車，可以說是一個非常明智和有前途的選擇。

炸雞

自從KFC進入中國市場以來，在國內就掀起了一股炸雞風潮。而現在，炸雞也成為了很多小攤販的必備菜品。炸雞口感美味，價格實惠，而且幾乎適合所有人的口味。因此，在大街小巷擺上一個炸雞攤點，也是一種很好的創業方式。

麻辣燙

作為一道正宗的川菜，麻辣燙口感辣爽，非常適合冬天食用。現在不僅在川渝地區廣受歡迎，在全國各地的城市都可以看到許多賣麻辣燙的小攤販。尤其是在夜市、集市等場所，更是可以看到許多賣麻辣燙的小店鋪。因此，如果你有心做這方面生意，開一家賣麻辣燙的小店或者擺上一個賣麻辣燙的車子也是不錯的選擇。

紅薯

近年來，在中國各地都能看到許多專門賣紅薯和紅薯制品的店鋪和小攤販。這是因為紅薯含有豐富的營養成分，而且口感也很好。紅薯可以烤著吃、蒸著吃、煮著吃，還可以做成紅薯粉、紅薯餅等美食。因此，在大街小巷開一家賣紅薯的小店，或者在集市上擺上一個賣紅薯的車子都是不錯的商機。

串串香

串串香是一種來自中國西部地區的特色小吃。它由許多不同種類的肉類和蔬菜穿在竹簽上制作而成。現在，在全國范圍內已經有很多連鎖店鋪出售這種美食。如果你想要在擺攤中賣一些比較新穎、有特色的小吃，那么串串香就是一個非常不錯的選擇。

總結

除了以上幾種小吃之外，還有很多其他適合擺攤銷售的小吃，如糍粑、油條、花生米等等。但無論你選擇哪一種小吃進行銷售，在創業過程中都需要注意安全衛生問題，并且盡可能提供高品質與良心的服務，才能贏得消費者的信任和支持。