介紹

芋泥雪糕是一道美味的甜品，口感細膩順滑，深受人們的喜愛。它的制作過程雖然看似復雜，但只要掌握了方法和技巧，就能夠輕松地在家中做出來。

準備材料

1. 芋頭500克

2. 紅豆沙適量

3. 牛奶200毫升

4. 糖100克

5. 淡奶油200毫升

6. 雪糕棒若干根

制作步驟

步驟一：芋泥的制作

1. 將芋頭去皮切成小塊。

2. 放入鍋中加入水煮至軟爛。

3. 取出放入攪拌器中打成泥狀。

步驟二：紅豆沙的制作

1. 將紅豆洗凈放入鍋中加水煮至軟爛。

2. 加入適量的糖攪拌均勻。

步驟三：芋泥雪糕的制作

1. 在容器中加入芋泥、牛奶、糖和淡奶油，用電動攪拌器打至均勻。

2. 取出雪糕棒，將芋泥液倒入雪糕棒中。

3. 將紅豆沙放在芋泥液里，并用筷子輕輕地攪拌一下，使其分布均勻。

4. 將雪糕棒放入冰箱中冷凍至少6小時以上。

小貼士

1. 如果喜歡口感更細膩的芋泥，可以將打好的芋泥過篩一遍。

2. 攪拌時要注意力度不要太大，以免影響口感。

總結

制作芋泥雪糕并不難，只需要幾種簡單的材料就能夠完成。而且它不僅美味可口，還富含營養成分。如果你也想嘗試制作這道美食，趕緊動手吧！