中餐烹飪專業是一門具有悠久歷史和文化傳承的技藝，隨著中國經濟的發展和人們對美食需求的增加，該行業也在不斷壯大。那么，中餐烹飪專業工資到底有多少呢？

首先，我們需要知道中餐烹飪專業的工作類型和從業人員分布。中餐烹飪專業工作主要包括廚師、面點師、調味師等，其從業人員分布在各類酒店、餐館以及企事業單位的食堂等單位。

根據行業統計數據顯示，在國內大部分城市，初級廚師月薪在3000元至5000元之間，其中一線城市如北京、上海、廣州等地區工資相對較高，可達到6000元至8000元。

而高級廚師、主廚、總廚等職位則相應提高了薪資待遇。例如，在一些豪華五星級賓館或高端私家會所中擔任主廚或總廚的年薪可達10萬元以上。

此外，在國際知名連鎖品牌和大型酒店集團中，中餐烹飪專業的工資水平也相對較高。例如，萬豪國際旗下的萬豪酒店、喜來登酒店等品牌都有較高的薪資待遇。

但是，需要注意的是，中餐烹飪專業工作存在著一定的壓力和勞動強度。由于該行業工作時間長、休息不規律、環境嘈雜等因素導致從業人員容易產生身體上的不適。

此外，行業競爭激烈也是導致工資普遍偏低的原因之一。許多小型私人餐館或路邊攤等單位只能提供較為基礎的薪資待遇，而大部分中小型企業和事業單位則以績效為主要評判標準，對員工工作表現進行考核后再給出相應的加薪或晉升機會。

總之，在中餐烹飪專業這個行業內，工資待遇與所在地區、從事職位、企事業單位規模等因素密切相關。雖然整體平均薪資相對較低，但在高端酒店、品牌連鎖等大型企業中，薪資待遇也有不少的提高空間。同時，從業人員要有一定的職業素養和技能水平，不斷學習提高自己的專業能力，并做好身體保健工作。