不甜的中式糕點(diǎn)

不甜的中式糕點(diǎn)

中式糕點(diǎn)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅味道香甜可口，而且形態(tài)各異，色彩斑斕。但是在這個(gè)甜食充斥的時(shí)代里，有些人卻喜歡不那么甜的糕點(diǎn)。

清湯小籠包

清湯小籠包是江浙一帶非常有名的特色美食之一。與其他小籠包不同之處在于它沒(méi)有濃郁的醬汁或者調(diào)料，而是以清湯為主。這種糕點(diǎn)皮薄餡鮮、湯清味醇、綿軟透亮，每一個(gè)都讓人回味無(wú)窮。

咸肉蛋黃月餅

傳統(tǒng)月餅通常都很甜，但其實(shí)還有一種叫做咸肉蛋黃月餅的糕點(diǎn)。它將咸肉和蛋黃混合成餡料，再用面皮包裹，制作成圓形小餅，在烘焙過(guò)程中散發(fā)出濃濃的咸香味。雖然不能與傳統(tǒng)甜月餅相提并論，但它的口感和味道也是非常獨(dú)特的。

蔥油拌面

蔥油拌面是一道以面為主食的小吃，也是很多人心中的最愛(ài)。它將煮好的面條加入蔥花、香油、醬油、芝麻等調(diào)料拌勻，制作簡(jiǎn)單，口感卻非常美妙。這種糕點(diǎn)不僅不甜，而且還有著濃郁的蔥香味道。

豆沙元宵

元宵節(jié)時(shí)，人們通常會(huì)品嘗傳統(tǒng)的甜湯圓。但其實(shí)還有一種叫做豆沙元宵的糕點(diǎn)。豆沙元宵與傳統(tǒng)湯圓不同之處在于其餡料為紅豆沙或者綠豆沙，口感清爽不甜膩，讓人吃得舒服放心。

總之，不甜的中式糕點(diǎn)也有著豐富多樣的口味和制作方法。如果你厭倦了那些過(guò)分甜膩的美食，則可以來(lái)嘗試一下這些清爽可口、別具特色的糕點(diǎn)。