不用冰淇淋粉做冰淇淋怎么做

冰淇淋是夏季最受歡迎的甜點之一，但是很多人可能不知道，除了使用冰淇淋粉來制作冰淇淋之外，還有其他的方法可以制作美味的冰淇淋。在這篇文章中，我們將介紹一些不用冰淇淋粉也能制作出美味冰淇淋的方法。

使用鮮奶油和牛奶

這種方法是比較簡單常見的一種制作方式。首先需要準備好鮮奶油和牛奶，比例為1:2。將鮮奶油倒入一個大碗中，并使用攪拌器將其打發至濃稠狀態。接著將牛奶加入到打發好的鮮奶油中，并繼續攪拌至均勻。然后加入適量的糖和香草提取物或巧克力等口味調料，再次攪拌均勻即可。最后將其放入密封盒中，放置在冰箱中4-6小時即可享用。

使用黃油、糖和牛奶

這種方法需要準備好黃油、糖和牛奶，比例為1:2:3。首先將黃油加入到鍋中加熱融化，接著加入糖并攪拌均勻至完全溶解。然后將牛奶緩緩倒入鍋中，并不斷地攪拌，直到所有的材料充分混合均勻。接下來，將其放置在冰箱中冷卻4-6小時左右，最后取出即可品嘗到美味的自制冰淇淋。

使用雞蛋、糖和牛奶

這種方法需要準備好雞蛋、糖和牛奶，比例為1:2:3。首先將雞蛋打散并加入適量的糖，并充分攪拌均勻。然后倒入牛奶，并繼續攪拌至完全混合。接下來需要用小火將鍋中的材料不斷地攪拌烤制，直到變得濃稠時即可關火。最后將其放置在冰箱中冷卻4-6小時左右，取出即可享用美味的自制冰淇淋。

總結

以上這些方法雖然不用冰淇淋粉，但都能制作出美味的自制冰淇淋。這些方法可以根據個人口味加入不同的調料，如香草提取物、果醬、水果等等，讓你的冰淇淋更加有趣和美味。同時，這些自制冰淇淋也比市售的冰淇淋更加健康和營養。希望大家在夏季中嘗試使用這些方法來制作屬于自己的特色冰淇淋。