烤箱自制蛋糕
烤箱自制蛋糕
自制蛋糕是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)。不僅可以滿足我們的味蕾，還可以充分發(fā)揮我們的創(chuàng)造力。而且，制作蛋糕并不難，只需要一些簡單的材料和一個(gè)烤箱就可以了。
材料
首先，準(zhǔn)備好所需的材料：
- 面粉 200 克
- 細(xì)砂糖 150 克
- 雞蛋 4 個(gè)
- 牛奶 120 毫升
- 植物油 80 毫升
- 泡打粉 1 小勺
- 香草精數(shù)滴（可選）
步驟
接下來，按以下步驟制作自制蛋糕：
- 將面粉和泡打粉混合在一起過篩。
- 在另一個(gè)大碗中加入雞蛋和細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器打至顏色變淺，體積增大。
- 將牛奶和植物油混合在一起，倒入步驟 2 中的碗中。繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
- 將步驟 1 中的面粉逐漸加入步驟 3 中的碗中，用刮刀輕輕地混合均勻。
- 加入香草精（可選），再次混合均勻。
- 將蛋糕糊倒入一個(gè)已經(jīng)涂了油的蛋糕模具中，擺平表面。
- 把蛋糕模放進(jìn)預(yù)熱至 180 °C 的烤箱中，烘焙約 30 分鐘或直到牙簽插入后取出干凈。
小貼士
如果你想制作更多口味的蛋糕，可以添加巧克力顆粒、水果、堅(jiān)果等。此外，在制作過程中不要過度攪拌面糊，否則會(huì)使蛋糕變得緊實(shí)而且口感不佳。最后，記得在蛋糕冷卻后才切開享用。
烤箱自制蛋糕非常簡單易學(xué)，而且可以讓你嘗試不同的口味和形狀。你可以在家里享受到甜美的滋味，同時(shí)還能展示你的美食技能。
