作為四川省的一個美食之都，攀枝花不僅有著濃郁的川菜文化，還有著獨特的地方特色美食。下面就來介紹一些值得一試的攀枝花美食。

第一道推薦是攀枝花烤魚。這道菜以當地新鮮的魚為原料，配以豐富多樣的調料和蔬菜，經過炭火烤制而成。烤魚口感香辣可口，肉質鮮嫩多汁，完全沒有腥味。最好搭配涼拌黃瓜等小菜一起食用。

第二道推薦是攀枝花米粉。攀枝花米粉口感軟滑爽口，非常適合早餐或午餐消夏解暑。米粉沾上特制辣椒油和豆腐乳吃起來更加美味。在當地有很多家出名的米粉店，例如“楊記米線”、“王昌記”等。

第三道推薦是攀枝花竹筒雞。這道菜使用竹筒為容器將整只雞蒸制而成，讓雞肉更加鮮美。配以當地特產的野山椒和香菇等食材，口感鮮香味美。這道菜在攀枝花非常受歡迎，很多餐廳都有提供。

第四道推薦是攀枝花烤串。烤串是中國傳統的小吃之一，在攀枝花也不例外。當地的烤串以牛肉、羊肉和豆皮為主要原料，配以孜然粉和辣椒面等調料，味道十分惹味。最好在夜市或街頭小攤嘗試這道美食。

最后一道推薦是攀枝花火鍋。作為四川人民最愛的美食之一，攀枝花的火鍋自然也有其獨特的特色。火鍋底料使用當地的辣椒粉和豆瓣醬制作而成，口感辛辣濃郁。在吃完火鍋后還可以享用火鍋后的湯水做米飯或面條。

以上就是幾道值得一試的攀枝花美食推薦。如果你來到了這個美食之都，一定不要錯過這些特色美食。