沒有奶油的冰淇淋怎么做

冰淇淋是一種非常受歡迎的甜點。但是很多人對于含有大量奶油的傳統(tǒng)冰淇淋感到擔(dān)憂，因為它們可能會讓人攝入過多的脂肪和卡路里。沒有奶油的冰淇淋則成為了一個很好的選擇。

在制作沒有奶油的冰淇淋時，我們需要使用低脂牛奶或者植物性牛奶（比如豆?jié){、椰漿、杏仁漿等）來取代傳統(tǒng)冰淇淋中的奶油。這樣可以降低脂肪含量，同時還可以更輕松地適應(yīng)不同人群的需求。

接下來，我將介紹一種簡單易行制作沒有奶油的草莓冰淇淋的方法：

材料：

• 2 杯新鮮草莓
• 1 杯低脂牛奶
• 1/4 杯白糖
• 1/2 茶匙香草精

步驟：

1. 把草莓洗凈并去莖，然后切成小塊。
2. 將草莓、低脂牛奶和白糖放入攪拌機中，攪拌至均勻。
3. 加入香草精，再次攪拌至完全混合。
4. 將混合物倒入冰淇淋機中進行制作。如果你沒有冰淇淋機，也可以把它們倒入一個淺盤子里，放在冰箱里幾個小時或過夜即可。
5. 等到冰淇淋機完成工作時，用勺子把冰淇淋舀出來，在碗或者甜筒上裝好即可享用。如果你的制作方法是在冰箱中進行，則需要使用勺子不斷地將它們刮開并且攪拌以制造出更為柔滑的口感。

這種草莓冰淇淋非常美味健康，而且非常適合那些想要控制自己卡路里攝入量的人士。此外，在家中親手制作一份沒有奶油的冰淇淋也是一項很有趣的體驗。您可以嘗試使用其他水果和添加劑來制作您自己喜歡的口味！