龍抬頭吃什么東西

龍抬頭要吃豬頭肉、面條、水餃、糖豆、煎餅等。二月二這天在飲食上有一定講究，北方百姓這天飲食多以“龍”取名。例如，吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”。另外，面條、餛飩一塊煮叫“龍拿珠”，而吃蔥餅叫“撕龍皮”。

吃水餃：吃龍耳

水餃一直是我國人們非常喜愛的傳統美食，而且形狀跟元寶很相似，“龍抬頭”這天更是少不了水餃了。這天吃餃子的話，叫做吃龍耳。同時，餃子餡是很有講究的，一定要有肉有菜，取“肉菜”的諧音“有財”，寄托了人們希望新一年能夠多多發財的美好愿望。

吃春餅：吃龍鱗

因為春餅展開時又大又圓，很像龍的鱗片，所以每到農歷二月初二龍抬頭這天，人們還一定要吃春餅，意為咬龍鱗。熱乎乎的春餅，喜歡吃什么就卷什么，全家人圍坐在一起，快樂吉祥又美滿。

吃龍須面：吃龍須

面條，尤其是龍須面，也是龍抬頭這天的傳統美食，有著“順利又順心”的美好寓意。龍須面細如發絲，在開水中煮時是不是很像祥龍入海呢？朋友們，在二月二一定要記得吃碗面哦，琦哥在這里也祝福各位新一年順心如意。

吃豬頭肉：抬龍頭

傳統習俗是每年的二月初二，家家戶戶都要準備一個豬頭來祭祀龍王，祭祀完再將這個豬頭制作成菜肴全家分享，希望以此受到神靈庇佑，家人們都能身體健康，同時新一年風調雨順、五谷豐登。現在慢慢演變成二月二購買豬頭肉來吃，古今人們希望生活更美好的愿望都是一樣的。

吃餛飩：吃龍眼

在二月二吃餛飩意為“吃龍眼”，因餛飩圓圓的，很像是龍的眼睛，人們希望通過吃餛飩，能夠雙眼炯炯有神，日子過得精精神神，不愁吃不愁穿。

吃蒸包子：吃龍蛋

在我國的一些地區，到了二月初二，還要蒸包子吃。包子又大又圓，象征著團團圓圓。同時，吃包子還意為“吃龍蛋”，吃了龍蛋，就不是平凡的人了，有夢想的人就能夠邁開步子勇敢前進了。

吃炸年糕：吃龍膽

在龍抬頭這天吃炸年糕，俗稱”吃龍膽”。我國傳統文化中，以金黃為尊，用油炸過的年糕呈金黃色，是象征吉祥的顏色。另外，年糕也有“年年高”的寓意，表達了人們希望工作和生活一年比一年提高的美好愿望。

吃麻花：吃龍骨

最后一個要吃的就是麻花了。在農歷二月初二這天吃麻花，稱之為“啃龍骨”，寓意新的一年不會受各種蛇蟲的干擾，一家人平平安安、健健康康。

《龍抬頭吃什么東西》閱讀地址：