1. 準備工作

在烤制蛋糕之前，首先要進行一些準備工作。將烤箱預熱至適當溫度，通常是180°C（350°F）。同時，準備好所需的材料和配料，包括面粉、白糖、雞蛋、黃油等。

2. 準備蛋糕模具

選擇合適的蛋糕模具，并在其內部涂上一層薄薄的黃油或撒上一些面粉，以防止蛋糕粘附在模具上。這樣可以方便取出成品時不會損壞。

3. 混合材料

將面粉、白糖和雞蛋放入一個大碗中。使用攪拌器或手動攪拌器將它們混合在一起，直到得到一個均勻的面糊。如果需要添加其他配料，例如可可粉或果仁，請按食譜指示進行。

4. 倒入模具

將混合好的面糊倒入預先準備好的蛋糕模具中。確保將其均勻倒入，并用鏟子或刮板平整表面。

5. 烤制蛋糕

將裝有面糊的蛋糕模具放入預熱好的烤箱中。根據食譜建議的時間和溫度來設定烤箱。一般來說，蛋糕需要在180°C（350°F）下烘焙約25到30分鐘。然而，確切的時間可能因為不同的食譜和烤箱而有所不同。

6. 檢查蛋糕

在蛋糕預計完成時間結束前幾分鐘，使用牙簽或竹簽插入蛋糕中心。如果插出的牙簽干凈無粘附，表示蛋糕已經完成。如果上面還有未完全凝固的面糊，則繼續在低溫下繼續烘焙一段時間。

7. 取出蛋糕

當確認蛋糕已經完成后，小心地取出它們。使用厚手套或廚房毛巾保護手部，以免被高溫灼傷。

8. 冷卻

將取出的蛋糕放置在網架上，讓其完全冷卻。這樣可以防止蛋糕破裂或變形。

9. 裝飾和享用

一旦蛋糕完全冷卻，您可以根據個人喜好進行裝飾。使用奶油、巧克力醬、水果等裝飾品使蛋糕更加美味誘人。然后，盡情享用您自制的美味蛋糕！

總結

通過以上步驟，您可以輕松地在家中使用烤箱制作美味的蛋糕。只需準備好材料，按照食譜指示進行混合和烤制，最后再進行裝飾即可。希望這篇文章對您有所幫助，祝您做出完美的蛋糕！