福州是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，也是一座美食之都，擁有眾多讓人垂涎欲滴的特色小吃和美食。今天我們來為大家介紹一些福州周邊的美食。

1. 閩南小吃

閩南地區有著豐富的海鮮資源，因此閩南小吃以海鮮為主要原料，味道鮮美獨特。比如肉燕湯、沙茶面、牛肉湯等等，這些小吃不僅價格親民、口感絕佳，在福州周邊也很容易找到。

2. 龍巖土菜

龍巖是福建省西北部一個盛產石榴的城市，當地農村風味濃郁，加上山清水秀的自然環境和氣候條件優越，所以龍巖土菜以清淡、醇香為特點。最有名的當屬“四大金剛”——黃燜土雞、花雕鴨、紅燒兔子和老母雞湯。

3. 泉州海鮮

泉州是福建省一個重要的沿海城市，擁有眾多海港，因此當地的海鮮資源也十分豐富。泉州烤魚、生蠔粥、清蒸大閘蟹等都是非常經典的美食。如果你想品嘗正宗的泉州海鮮，一定不要錯過這些美食。

4. 廈門特色小吃

廈門有著獨特的地理位置和歷史背景，所以當地美食也有著與眾不同的特色。比如沙茶面、面線糊、花生湯等等都是非常經典的小吃。此外，在廈門還可以品嘗到許多其他地區沒有的美食，例如芋頭飯、土筍凍等。

5. 漳州牛肉面

漳州牛肉面是福建省漳州市最具代表性的傳統名吃之一。它選用上好的牛肉為主材料，加上精心調制而成的湯汁和細膩爽口的面條，再放上少許青菜和香蔥點綴，味道濃郁、口感獨特。

以上就是福州周邊一些值得推薦的美食，每一種都有獨特的特色和風味，無論你喜歡哪種口味，都能在這里找到適合自己的美食。如果你來福州旅游或者出差，不妨嘗試一下這些美食，相信會給你留下美好的回憶。