簡介

定西是甘肅省一個美食之都，這里的飲食文化歷史悠久，有著獨特的地方特色。本文將介紹一些定西的美食推薦。

馬頭牛肉面

馬頭牛肉面是定西特色小吃之一，馬頭鎮的馬頭牛肉面更是口感獨特。這種面條要用當地水源制作，加上筋道的牛肉和新鮮的蔬菜，湯汁濃郁且不油膩。價格實惠，大約只需10元/份。

洋芋扣肉

洋芋扣肉是一道家常菜，在定西也非常受歡迎。將豬肉、洋芋和其他調味料放入鍋中同燉，直到洋芋軟爛，把鍋倒過來就可以了。這道菜色香味俱佳，而且容易做。

大盤雞

大盤雞是四川特色菜品，在定西也非常受歡迎。它以雞塊為主料，配以土豆、辣椒等食材燉制。這道菜色香味俱佳，辣而不燥，很適合大眾口味。

麻辣燙

麻辣燙是一種重口味的小吃，在定西也非常受歡迎。它以豆腐、肉絲和蔬菜為主料，加上各種調料和麻辣湯底，非常開胃。最好的地方是可以自己選擇喜歡的食材，價格也很實惠。

蘭州拉面

蘭州拉面其實并不是定西特色美食，但在定西卻有著很高的知名度。這里的蘭州拉面非常正宗，湯頭濃郁且口感極佳。每碗只需10元左右，絕對物超所值。

總結

以上就是本文介紹的定西美食推薦，無論你喜歡什么樣的口味，在這里都能找到適合自己的美食。如果你有機會來到定西，一定要品嘗一下這些美食哦！