大白兔奶糖冰淇淋是一款非常受歡迎的甜品，它的口感細膩、香甜可口，深受廣大消費者的喜愛。下面就讓我們來了解一下如何制作這款美味冰淇淋吧！

首先，我們需要準(zhǔn)備以下原料：

• 鮮奶油 400 克
• 牛奶 200 克
• 白砂糖 100 克
• 大白兔奶糖 20 塊
• 雞蛋黃 3 個
• 玉米淀粉 20 克

接下來，我們開始操作：

1. 將鮮奶油和牛奶倒入鍋中，加入適量白砂糖，用小火煮至沸騰。
2. 將大白兔奶糖取出，放進碗中加入適量的水，用微波爐或者水浴加熱至完全融化。
3. 將雞蛋黃打散后加入玉米淀粉中拌勻。
4. 將融化的大白兔奶糖倒入鍋中，攪拌均勻后加入雞蛋黃和玉米淀粉的混合物中，繼續(xù)用小火攪拌至濃稠狀態(tài)。
5. 將鍋離火，放置在冰水中降溫，然后蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏 2 小時。
6. 將已經(jīng)冷卻的混合物倒入冰淇淋機中，開啟機器開始制作。若沒有冰淇淋機可以手動攪拌或使用電動打蛋器打發(fā)。
7. 等到冰淇淋呈現(xiàn)出較濃稠的狀態(tài)時，取出裝盤即可食用。

做好了嗎？那么趁著這個夏天趕緊試試吧！您可以根據(jù)個人口味適當(dāng)?shù)卦鰷p糖分和大白兔奶糖的數(shù)量，讓這款美味的大白兔奶糖冰淇淋更加符合自己的口感需求。祝您制作愉快、品嘗愉快！