芋頭做的甜點的做法
芋頭做的甜點的做法
芋頭是一種非常好吃的食材，它可以用來制作很多美食，其中比較受歡迎的甜點就是芋頭餅和芋泥。這兩種甜點都是非常簡單易做，并且味道十分美妙。下面我們就來介紹一下如何用芋頭制作這兩款甜點。
1. 芋頭餅
材料：
- 芋頭：500克
- 糯米粉：200克
- 白糖：50克
- 油：適量
步驟：
- 將芋頭削皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟。
- 將蒸熟的芋頭壓成泥。
- 加入糯米粉和白糖，揉成面團。
- 將面團分成小塊，搓成圓形餅。
- 平底鍋加油，將餅放入鍋中煎至兩面金黃即可出鍋。
小貼士：如果面團太濕，可以加入適量的糯米粉；如果面團太干，可以加入適量的水。
2. 芋泥
材料：
- 芋頭：500克
- 椰漿：200毫升
- 白糖：50克
- 鹽：適量
步驟：
- 將芋頭削皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟。
- 將蒸熟的芋頭壓成泥。
- 在鍋中加入椰漿和白糖，攪拌均勻。
- 將芋泥加入鍋中繼續(xù)攪拌至均勻。
- 加入適量的鹽調味即可食用。
小貼士：如果喜歡更甜一些的口味，可以增加白糖的用量；如果喜歡更咸一些的口味，可以增加鹽的用量。
總之，芋頭是一種非常好吃又健康的食材，不僅可以用來制作甜點，還可以用來燒湯或做菜。如果你喜歡芋頭，不妨試著動手制作一下芋頭餅或芋泥吧！
