電白小吃特產(chǎn)介紹

電白，位于廣東省茂名市南部，是一個(gè)美食之鄉(xiāng)。這里的小吃特產(chǎn)琳瑯滿(mǎn)目，讓人垂涎欲滴。

1. 電白魚(yú)蛋

電白魚(yú)蛋是當(dāng)?shù)刈钣忻男〕灾?。它由新鮮的青魚(yú)和淀粉制成。魚(yú)肉切碎后加入淀粉、鹽、糖等調(diào)味料拌勻，再用勺沾水舀成圓形放入鍋中煮至浮起即可。

2. 電白蠔仔煎

電白蠔仔煎選用新鮮的生蠔和米漿制成。將生蠔放在米漿中翻滾裹上一層米漿，再放在平底鍋上煎至金黃色即可。這道小吃口感香脆，外皮松軟。

3. 電白牛肉丸

電白牛肉丸是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)牛肉為原料，配以秘制佐料精制而成。牛肉切成細(xì)末后加入淀粉、鹽、胡椒等調(diào)味料拌勻，再用手揉成丸子狀放入鍋中煮熟即可。這道小吃肉質(zhì)鮮嫩，口感十分柔軟。

4. 電白花生餅

電白花生餅是一種傳統(tǒng)的甜點(diǎn)，由花生粉和糯米粉制成。將兩種粉混合后加入適量的油和水，揉成面團(tuán)，再包上芝麻糖和碎花生粒，用平底鍋煎至金黃色即可。這道小吃外皮香脆，內(nèi)餡酥軟。

5. 電白湯圓

電白湯圓是當(dāng)?shù)囟咀钍軞g迎的小吃之一。它由糯米粉制成，并填上豆沙、芝麻、椰蓉等不同口味的餡料。將湯圓放在開(kāi)水中煮至浮起即可食用。這道小吃口感軟糯甜美。

結(jié)語(yǔ)

以上介紹的只是電白小吃特產(chǎn)的冰山一角。電白還有很多其他美食，如雞蛋灌餅、煎堆等等。如果你有機(jī)會(huì)去廣東旅游，一定要品嘗這些美味的小吃特產(chǎn)。