不用冰激凌粉怎么做冰淇淋

隨著天氣的變熱，冰淇淋成為了許多人喜歡的甜品之一。然而，我們不一定需要使用冰激凌粉來制作美味的冰淇淋。下面我將介紹一種簡單易學的不用冰激凌粉制作冰淇淋的方法。

首先，我們需要準備以下原材料：

• 牛奶（500ml）
• 鮮奶油（200ml）
• 細砂糖（150g）
• 香草精（1勺）

接下來，讓我們開始制作這款美味的冰淇淋吧！

第一步：將牛奶和鮮奶油倒入鍋中加熱至開水狀態。

第二步：在另一個碗中加入細砂糖和香草精，攪拌均勻。

第三步：將步驟二中的干料倒入鍋中，并持續攪拌5-8分鐘，直到所有干料完全融化并形成光滑的液體。

第四步：將液體倒入一個密封的容器中，并將其放入冰箱中，讓其在冰箱里冷卻2-3個小時。

第五步：將冷卻后的液體取出并倒入攪拌機中，打磨5-10分鐘，直到其變得更加濃稠和光滑。

第六步：將打磨好的液體重新倒回容器中，蓋上蓋子再次放入冰箱中。這一次需要等待4-6小時。

第七步：取出最終成品，你會發現它已經變成了一款非常美味的自制冰淇淋！

總結：

通過這種簡單易學的方法，我們可以輕松地制作出美味可口的自制冰淇淋。與傳統的制作方法相比，這種不用冰激凌粉來制作冰淇淋的做法更加健康、簡單且便捷。希望大家都能夠嘗試一下自己動手做一款美味又健康的甜品吧！