淳安縣特色美食

由雕龍文庫(kù) 分享時(shí)間：2024-05-13 12:09:26 收藏本文

淳安縣特色美食

淳安縣位于浙江省杭州市西部，是一個(gè)以山水風(fēng)光著稱的旅游勝地。除了自然景觀之外，這里還有許多美食值得一試。下面就為大家介紹幾道淳安縣的特色美食。

臨平雞湯

臨平雞湯是淳安縣最著名的特色美食之一，也是浙江省非遺保護(hù)項(xiàng)目之一。它選用當(dāng)?shù)赝岭u為主要原料，搭配上清水、姜片、綠豆等輔料，在火候和時(shí)間上進(jìn)行精細(xì)控制，燉出一碗色香味俱佳的雞湯。臨平雞湯有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏等功效，十分適合秋冬季節(jié)食用。

油爆蝦

油爆蝦是淳安縣另一個(gè)非常受歡迎的特色美食。它選用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蝦子為原材料，加入花椒、干辣椒等調(diào)味品進(jìn)行烹制。在高溫下快速爆炒，使蝦子表面金黃酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁。油爆蝦不僅味道美味，而且富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

農(nóng)家小炒肉

農(nóng)家小炒肉是淳安縣的一道傳統(tǒng)家常菜。它以當(dāng)?shù)氐呢i肉為主要原材料，加入青椒、豆角等蔬菜進(jìn)行烹制。這道菜色香味俱佳，口感鮮美，非常適合搭配米飯一起食用。

龍巖茶

龍巖茶是淳安縣特色飲品之一。它產(chǎn)自淳安縣境內(nèi)的龍巖山區(qū)，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶葉進(jìn)行制作。龍巖茶色澤綠潤(rùn)清亮，滋味清新甘醇，并具有降血脂、減肥健身等功效。喝上一杯龍巖茶，在享受濃郁的香氣和口感的同時(shí)還能養(yǎng)生保健。