上海老城隍廟美食
上海老城隍廟美食
上海老城隍廟是一處歷史悠久的道教寺廟，也是上海著名的旅游景點(diǎn)。除了它的歷史文化價(jià)值，這里還有許多美食值得品嘗。
小吃街
進(jìn)入老城隍廟，首先映入眼簾的就是小吃街。這里聚集了許多經(jīng)典的上海小吃，比如糯米雞、生煎包、灌湯包、湯圓等等。其中最有名氣的要數(shù)“阿婆面線”，它使用特制手工面線和豐富的配料調(diào)制而成，口感十分獨(dú)特。
南翔小籠包
在老城隍廟內(nèi)還有一家著名的南翔小籠包店——“新雅大酒店”。這家店已經(jīng)有70年歷史，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。他們自制的小籠皮非常薄而且均勻，里面包著香甜鮮美的肉餡和鮮汁。每個(gè)小籠包都可以看到清晰可見(jiàn)的18個(gè)褶子。
老正興
老正興是一家歷史悠久的湯包店，也位于老城隍廟內(nèi)。他們的湯包外皮薄而有彈性，餡料味美鮮香、清淡不油膩。尤其值得一提的是，他們還有一種罕見(jiàn)的“豬肺湯”，據(jù)說(shuō)具有清熱涼血、潤(rùn)肺止咳等功效。
蟹黃湯圓
在小吃街內(nèi)還有一家名為“周黑鴨”的店鋪，他們的招牌菜之一就是“蟹黃湯圓”。這個(gè)特色小吃相當(dāng)驚艷——每個(gè)湯圓里面都填滿了新鮮的蟹黃和蝦仁，再加上滑嫩Q彈的湯圓皮和濃郁的海鮮味道，讓人回味無(wú)窮。
素齋
若您是素食主義者或者想要嘗試清淡健康的食物，那么來(lái)到老城隍廟也不會(huì)失望。在“素齋”這家店里，你可以品嘗到道地的全素小吃。比如薺菜水餃、素鍋貼、素獅子頭等等。不僅口感出眾，而且營(yíng)養(yǎng)健康。
總之，老城隍廟的美食不僅種類繁多，而且都非常地道正宗。您可以在這里一邊品嘗美食，一邊體驗(yàn)傳統(tǒng)文化氛圍。
