佛手面點的做法大全

佛手面點是一種香甜可口、獨特美味的傳統小吃，深受人們喜愛。以下是幾種常見的佛手面點制作方法，讓您也能在家里享受到這種美食。

1. 傳統佛手面點

材料：

• 中筋面粉500克
• 雞蛋3個
• 白糖50克
• 牛奶100毫升
• 油適量

步驟：

1. 將中筋面粉倒入盆中，加入白糖拌勻；
2. 打入雞蛋，攪拌均勻；
3. 慢慢加入牛奶和適量油，揉成光滑的面團；
4. 將面團放置30分鐘左右，然后分成小份——壓扁——搟成薄片；
5. 用刀切成長條或者任意形狀，放入鍋中焯水至浮起撈出；
6. 瀝干水分，撒上白糖即可。

2. 紅豆佛手面點

材料：

• 中筋面粉500克
• 紅豆沙適量
• 白糖50克
• 牛奶100毫升
• 油適量

步驟：

1. 將中筋面粉倒入盆中，加入白糖拌勻；
2. 打入雞蛋，攪拌均勻；
3. 慢慢加入牛奶和適量油，揉成光滑的面團；
4. 將面團放置30分鐘左右，然后分成小份——壓扁——搟成薄片；
5. 在薄片上涂抹紅豆沙，卷起來切成小段；
6. 放入鍋中焯水至浮起撈出；瀝干水分即可食用。