無錫有名的傳統糕點店

無錫是中國南方著名的歷史文化名城，也是一個美食之都。當地的傳統糕點以其精湛的制作工藝和獨特的口味而聞名于世。以下介紹幾家有名的傳統糕點店。

客家樓

客家樓創立于清朝道光年間，至今已有兩百多年歷史。該店制作的無錫酥餅、桂花酥、月餅等產品，在當地和全國范圍內廣受歡迎。其中最有特色的是“百層油酥”，其制作過程需要將油皮和水皮反復折疊，最后經過多次壓制而成。這種口感松脆、香甜可口的油酥一直是客家樓最為暢銷的產品之一。

三記牛肉羹

三記牛肉羹成立于1936年，是一家以牛肉湯為主打產品的小吃店。在經營了多年后，該店開始推出傳統糕點產品，并逐漸形成了自己獨特的風格。其“肉松糕”是一道著名的特色小吃，以其鮮美的口感和豐富的營養成分而備受消費者青睞。

茂發居

茂發居創立于清朝乾隆年間，至今已有兩百多年歷史。該店主要經營糕點和粽子等傳統食品。其中最有名的是“油餅”，這種口感松脆、香甜可口的油餅在當地擁有廣泛的市場份額。茂發居還推出了多種新產品，如冰皮月餅、紫米糯米團等，不斷滿足消費者對于傳統糕點產品的需求。

結語

無錫傳統糕點從制作工藝到口味都非常獨特，深受廣大消費者喜愛。上述介紹的三家店鋪雖然歷史悠久，但仍在不斷創新和改進自己的產品，以迎合現代人們更加豐富多樣化的口味需求。