大同是山西省的一個歷史文化城市，也是一個美食之都。大同火車站附近有許多美食店鋪，讓人們可以品嘗到地道的山西特色小吃和各種口感獨特的餐點。

首先，我們來介紹一下大同火車站附近的面食店。在這里，你可以找到各式各樣的面食，如刀削面、燴面、油潑面等。其中最為有名的當屬“胡老四牛肉刀削面”，這里的刀削面十分有嚼勁，配上濃郁的湯頭與鮮嫩多汁的牛肉絲，味道鮮美可口。

除了面食店外，在大同火車站附近還有很多小吃店。比如，“李記鹽水鴨”，這里賣的鹽水鴨味道極佳，肉質軟嫩入口即化；還有“蔥油拌面”，這里賣的蔥油拌面不僅價格便宜，而且味道十分地道。

如果你想要品嘗更加精致高檔一點的菜品，那么就可以去周邊一些有名的餐廳嘗試一下。比如，“山西大同老旦兒餐廳”，這里以各式山西傳統菜肴為主，如燉羊肉、烤全羊等，口感極佳；還有“金錢豹”，這里賣各種川菜和粵菜，是一個非常不錯的選擇。

除了上述介紹的店鋪外，大同火車站附近還有很多其他美食店鋪等著你去發掘。總之，在大同這座城市里，無論你想要品嘗什么樣的美食，都能夠在火車站附近找到相應的店鋪。如果你來到大同旅游或者出差，那么不妨就到火車站附近逛一逛，品嘗一下當地特色美食吧！