北京廚房餐廳菜單

北京廚房餐廳是一家集傳統(tǒng)北京風(fēng)味和現(xiàn)代美食于一體的餐廳，其菜品種類繁多，口味豐富。下面我們就來一起看看這家餐廳的菜單吧。

特色菜

作為一家以傳統(tǒng)北京風(fēng)味為主打的餐廳，北京烤鴨自然是必點(diǎn)的特色菜之一。這里的烤鴨選用新鮮優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)細(xì)嫩、油脂適中的大公雞作為原料，經(jīng)過精心挑選、處理、腌制和烘烤而成。切好后上桌，外皮金黃脆香，內(nèi)里軟嫩多汁，入口即化，令人回味無窮。

除了烤鴨外，在這里還有其它讓人垂涎欲滴的特色菜：老北京羊蝎子、京式豆腐腦、鍋貼等等。其中老北京羊蝎子是以新西蘭進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)羊肉為主料，并加入十余種中草藥和調(diào)味品熬制而成。湯汁鮮美，羊肉香嫩，口感極佳。

家常菜

北京廚房餐廳的家常菜也是讓人回味無窮的。比如麻辣豆腐，口感香辣鮮美，讓你一口接一口；爆炒牛肉則是以優(yōu)質(zhì)牛肉為主料，搭配青椒、紅椒等多種食材炒制而成。牛肉入口綿軟、滑嫩、鮮甜可口。

素菜

素食者也可以在這里找到自己喜歡的菜品。清蒸蔬菜拼盤是其中之一，選用新鮮的各種蔬菜，經(jīng)過精心清洗和處理后上鍋蒸制而成。色彩豐富、營養(yǎng)豐富、味道清淡爽口。還有手工切面和紅燒茄子等其它素食佳肴。

甜點(diǎn)

如果你對于甜點(diǎn)有著特別的鐘愛，那么一定不要錯(cuò)過這里的宮廷奶黃包。這是一款以新鮮奶油、雞蛋和細(xì)砂糖為主料，經(jīng)過層層篦制后，餡料飽滿、口感豐富的甜點(diǎn)。另外還有芝士蛋糕和紅豆湯等其它美味可口的甜品供你品嘗。

總結(jié)

北京廚房餐廳的菜品種類豐富，質(zhì)量上乘，無論你是喜歡傳統(tǒng)北京風(fēng)味還是現(xiàn)代美食，這里都能滿足你的需求。來到這里，你可以享受到美食帶來的愉悅感受，體驗(yàn)到中華美食文化的博大精深。