學做蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕是一種美味可口的糕點，其特點是松軟綿密，甜而不膩。如果你也想學做這款小點心，那么請跟隨下面的步驟。

材料準備：

• 低筋面粉200克
• 雞蛋3個
• 白砂糖90克
• 無鹽黃油60克
• 牛奶50毫升
• 泡打粉1/2茶匙
• 鹽1/4茶匙
• 純天然蜂蜜50克

制作步驟：

第一步：

將黃油和白砂糖放入一個大碗中，用手動或電動攪拌器攪拌至混合均勻。

第二步：

將雞蛋一個一個地加入碗中，并不停地攪拌至完全混合在一起。然后將蜂蜜加入碗中，再次攪拌均勻。

第三步：

將面粉、泡打粉和鹽混合在一起，篩入碗中。然后輕輕地攪拌，直到所有成分完全混合在一起。

第四步：

接下來，將牛奶加入碗中，繼續攪拌均勻。注意不要過度攪拌，以免出現起泡。

第五步：

將面糊倒入預先準備好的小蛋糕模具中。然后放入已經預熱至180℃的烤箱中，烘焙20-25分鐘左右。

小貼士：

• 在制作小蛋糕的時候，可以根據自己的口味添加一些香草提取物或檸檬汁等。
• 當小蛋糕從烤箱中取出時，可以用牙簽刺一下看看是否已經完成了口感上的調整。
• 為了讓小蛋糕更加美味可口，在食用前可以撒上一些糖粉或蜂蜜。

以上就是制作蜂蜜小蛋糕的步驟和小貼士。希望這篇文章對你有所幫助，讓你能夠輕松地制作出美味可口的小點心。祝你制作愉快！