小餐飲業是指規模較小的食品服務經營者，包括餐館、快餐店、咖啡店等等。在稅務申報方面，小餐飲業也需要遵守相關法規和程序，以確保自身合法經營。

首先，在開業前，小餐飲業需要到當地稅務局辦理稅務登記手續，獲得稅務登記證。稅務登記證是企業繳納各種稅費的憑證，也是進出口貨物、申請貸款、參加招標投標等重要文件的必備材料。

其次，在正式營業后，小餐飲業需要每月進行增值稅納稅申報。增值稅屬于國家規定的消費品和服務類產品的銷售額所應繳納的一種間接稅。根據國家規定，增值稅納稅申報周期為一個月，即每月20日前提交上一個自然月度的增值稅納稅申報表。

除了增值稅外，小餐飲業還需要向國家繳納其他相關的各種社會保險費用及個人所得稅等。其中社會保險費用包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險，個人所得稅則是指企業員工獲得的工資、獎金等收入所應繳納的一種稅費。

在申報過程中，小餐飲業需要準備好以下材料：

• 增值稅專用發票或電子發票；
• 銷售明細表；
• 進項稅額明細表；
• 其他相關費用的票據和賬單。

以上材料都需要保存至少五年，在國家稅務機關進行檢查時提供給稅務機關審核。因此，小餐飲業需要妥善保存這些資料，并且及時更新記錄以確保其準確性。

最后，在申報過程中，小餐飲業需要注意遵守相關法律法規，如《中華人民共和國增值稅法》等。同時還要注意各項納稅申報截止日期，并在規定時間內完成申報手續。如果發現有漏報或錯報情況，應及時主動向當地國家稅務機關進行更正處理。

總之，小餐飲業在經營過程中需要積極履行納稅義務，遵守稅收法規，確保自身合法經營。同時，要時刻關注國家相關政策和法規變化，不斷提升自身管理能力和納稅意識，為實現企業的可持續發展打下堅實的基礎。