碧江是一條美麗的河流，位于貴州省凱里市，它不僅擁有自然風光優美，還有許多美味的特色小吃。下面我來為大家介紹碧江附近值得品嘗的美食。

首先就是著名的凱里酸湯魚。這道菜以當地的泉水魚為主料，加上獨特的酸湯調味而成。魚肉鮮嫩入口即化，配上濃郁的酸湯和辣椒粉，令人回味無窮。在凱里市區內就可以找到許多店家出售這道美食。

其次是土司館子——土司炒米粉。這種米粉不同于其他地方的米粉，它用黃豆、花生、干辣椒等佐料炒制而成，口感香脆可口，深受游客喜愛。

再來就是瑤族風味——竹筒飯。將新采摘的稻谷裝進竹筒中，在火上燒制而成。竹筒中捆扎著芋頭、肉片、蔬菜等，香氣四溢。一旦開啟竹筒，米飯和菜肴混合在一起，味道非常獨特。

此外，還有凱里烤鴨、草果豆腐、八珍豆腐等美食值得嘗試。這些小吃不僅口感美味，而且價格實惠，適合游客品嘗。

除了小吃之外，在碧江附近還可以品嘗到當地的水果。夏季時節，桂圓是必不可少的水果之一。它的皮薄肉厚、清甜可口，讓人流連忘返。此外還有龍眼、芒果等水果也很受到游客的歡迎。

總之，在碧江附近您可以品嘗到許多美味佳肴和當地特色小吃。這些美食不僅能滿足您的味蕾需求，更能讓您領略到貴州獨特的文化風情。