冰淇淋蛋糕的做法大全

冰淇淋蛋糕是一道美味又清涼的甜品，非常適合夏天吃。以下是幾種不同口味的冰淇淋蛋糕做法。

草莓冰淇淋蛋糕

材料：

• 草莓冰激凌1盒
• 巧克力餅干碎1杯
• 黃油3湯匙
• 生奶油1/2杯
• 粉狀砂糖1/4杯
• 新鮮草莓適量（裝飾用）

步驟：

1. 將巧克力餅干碾碎成小塊，加入黃油攪拌均勻。
2. 倒入8寸圓形模具底部，抹平壓實，放入冰箱冷藏30分鐘。
3. 將草莓冰激凌放在室溫下軟化，打發(fā)生奶油和粉狀砂糖至硬性發(fā)泡。
4. 將打發(fā)的奶油和草莓冰激凌混合均勻，倒入模具中。
5. 放入冰箱冷藏至少2小時，取出后裝飾新鮮草莓即可。

巧克力冰淇淋蛋糕

材料：

• 巧克力冰激凌1盒
• 朱古力碎1/2杯
• 餅干碎1杯
• 黃油3湯匙
• 生奶油1/2杯
• 粉狀砂糖1/4杯
• 薄荷適量（裝飾用）

步驟：

1. 將朱古力碾碎成小塊，加入餅干碎和黃油攪拌均勻。
2. 倒入8寸圓形模具底部，抹平壓實，放入冰箱冷藏30分鐘。
3. 將巧克力冰激凌放在室溫下軟化，打發(fā)生奶油和粉狀砂糖至硬性發(fā)泡。
4. 將打發(fā)的奶油和巧克力冰激凌混合均勻，倒入模具中。
5. 放入冰箱冷藏至少2小時，取出后裝飾薄荷即可。

香草冰淇淋蛋糕

材料：

• 香草冰激凌1盒
• 堅果碎1/2杯（如核桃、杏仁等）
• 抹茶餅干碎1杯
• 黃油3湯匙
• 生奶油1/2杯
• 粉狀砂糖1/4杯
• 水果適量（如藍(lán)莓、覆盆子等，裝飾用）

步驟：

1. 將堅果碾碎成小塊，加入抹茶餅干碎和黃油攪拌均勻。
2. 倒入8寸圓形模具底部，抹平壓實，放入冰箱冷藏30分鐘。
3. 將香草冰激凌放在室溫下軟化，打發(fā)生奶油和粉狀砂糖至硬性發(fā)泡。
4. 將打發(fā)的奶油和香草冰激凌混合均勻，倒入模具中。
5. 放入冰箱冷藏至少2小時，取出后裝飾水果即可。

以上是三種常見的冰淇淋蛋糕做法，可以根據(jù)自己的口味選擇喜歡的材料來制作。無論哪種口味，都是清涼美味又簡單易做的甜品。