南京可以帶走的美食特產

南京是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，也是一個美食之都。許多人來到南京旅游，都會被這里豐富多樣的美食所吸引。如果你想把南京的味道帶回家，那么以下這些美食特產一定不能錯過。

1. 南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是江蘇省最有名的傳統名菜之一，也是南京的代表性特色小吃。它選用新鮮肥嫩的鴨子，在鹵汁中浸泡數小時后制成。其色澤金黃、肉質細嫩、香味濃郁，口感清爽可口。鹽水鴨不僅可以當做零食品嘗，還可以配合米飯或面條一起享用。

2. 南京桂花糕

桂花糕是一種傳統糕點，在南京非常受歡迎。它選用高粱面和糯米粉為主要原料，并加入桂花、白砂糖等多種天然調料制成。桂花糕有著細膩的口感、香甜的味道，是一款營養豐富、美味可口的小吃。

3. 南京鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京傳統特色美食之一，也是南京人早餐必吃的湯類。它選用嫩滑的鴨血和細膩的粉絲為主要原料，再加上配菜和調味料熬制而成。這道湯色澤紅亮、香氣撲鼻、口感爽滑，非常適合冬季食用。

4. 南京板鴨

板鴨是南京傳統名菜之一，在江蘇省內外都享有很高的知名度。它選用肥嫩的鴨子進行制作，經過多道工序后切成薄片晾曬而成。板鴨肉質緊實、口感爽滑，帶有淡淡的咸香味，非常適合做零食或佐餐用。

5. 南京金陵蜜棗

金陵蜜棗是南京特產之一，也是南京有名的土特產。它選用南京當地優質的紅棗為原料，經過蒸、晾、涂蜜等多道工序后制成。金陵蜜棗外表鮮紅、內質細嫩、味道香甜可口，既可以當做零食品嘗，也可以作為送禮佳品。

以上這些美食特產都是南京不容錯過的味道，如果你前往南京旅游，一定要帶上這些美食回家分享給親朋好友。同時，在購買美食特產的時候也要注意選擇正規廠家和商店，以保證產品質量和衛生安全。