巖前有什么特色美食

巖前是位于中國福建省廈門市思明區的一個小鎮，這個小鎮以其獨特的美食文化而聞名。下面我們來看看巖前有哪些特色美食。

花生湯圓

花生湯圓是巖前非常著名的一道甜點，它由軟糯的糯米球和香甜濃郁的花生餡組成。這種湯圓口感綿軟、爽滑，吃起來既不膩口也不過于甜膩。如果你去到了巖前，一定要嘗嘗這款美食。

四果湯

四果湯是一道清涼解暑的飲品，在夏天非常受歡迎。它由西瓜、菠蘿、木瓜和橙子等水果制成，加上冰塊攪拌均勻后飲用即可。四果湯味道清新怡人，可以讓人舒緩身心，是夏日必備之佳品。

切肉面

切肉面是巖前最受歡迎的面食之一，它由鮮嫩的豬肉和軟糯的面條組成。這道面食最大的特點是湯頭非常濃郁，加上豬肉的鮮香味，讓人垂涎三尺。如果你來到巖前，一定不要錯過這款美食。

海蠣煎

海蠣煎是巖前比較有特色的一道小吃，它由新鮮的海蠣、淀粉和蔥姜等調料制成。這種小吃口感酥脆、香氣四溢，加上鮮美可口的海蠣，讓人欲罷不能。如果你喜歡吃海鮮類小吃，那么一定要來嘗嘗這款美食。

油爆蝦球

油爆蝦球是巖前比較有名的一道菜品，它由新鮮的蝦仁、淀粉和生姜等制成。這道菜品最大的特點是蝦球口感非常酥脆、香氣十足，并且每個蝦球都帶著微微辣味，讓人回味無窮。如果你喜歡辣味菜品，那么一定要來嘗嘗這款美食。

烤麩

烤麩是巖前比較有特色的一道素食小吃，它由面筋、花生、香菜等食材制成。這種小吃口感酥脆、外焦里嫩，并且帶著淡淡的花生香味和清爽的香菜味，讓人十分喜歡。如果你是素食主義者或者喜歡吃小吃，那么一定要來嘗嘗這款美食。

總結

以上就是巖前非常有代表性的幾款美食了。除了上述提到的美食之外，巖前還有很多其他值得推薦的美食，例如芋泥、桂花糕等等。如果你去到了巖前，不妨到當地的小店或夜市尋找這些美味佳肴。