介紹

冰激凌粉是一種用于制作冰激凌的食材，它是由淀粉、糖和增稠劑組成的。使用冰激凌粉可以讓你在家里制作出美味的冰激凌，而不需要購買昂貴的專業設備。

材料

制作冰激凌所需材料包括：

• 1包（100克）冰激凌粉
• 500毫升牛奶
• 100克白糖
• 適量香草精或其他口味調料（可選）

步驟

1. 準備材料

將牛奶倒入一個鍋中，并加入白糖。將鍋放在中火上，煮至白糖完全溶解。

2. 加入冰激凌粉

將冰激凌粉倒入鍋中，并用打蛋器或勺子不斷地攪拌，直到所有的冰激凌粉都被完全溶解。

3. 加入調料

如果你想要為冰激凌添加口味，可以在這一步加入香草精或其他口味調料。再次攪拌均勻。

4. 冷卻

將鍋從火上取下，讓冰激凌液體冷卻到室溫，并用保鮮膜覆蓋住表面以防止表面結皮。

5. 冷藏

將冰激凌液體倒入一個容器中，然后將容器放入冰箱中。在冷藏過程中每隔30分鐘左右就要取出來攪拌一次，這樣可以防止結塊。

6. 完成

當冰激凌完全凝固時，就可以享受美味的自制冰激凌啦！

總結

使用冰激凌粉制作自制冰激凌非常簡單，只需要一些基本的材料和耐心等待即可。你還可以根據自己的口味添加各種調料和果仁來創造更多美味的口感。快試試吧！