純土豆餅的做法簡單好吃

土豆是一種常見且營養豐富的食材，可以制作成各種美味的菜肴。其中，純土豆餅是一道簡單又好吃的家常小吃。下面就來介紹一下它的制作方法。

準備食材

制作純土豆餅所需的食材非常簡單，主要包括：

• 中等大小的土豆3個
• 面粉1杯
• 鹽適量
• 植物油適量

步驟一：準備土豆

首先，將土豆洗凈后放入鍋中煮熟。煮熟后，用勺子將土豆取出，放入一個大碗中。然后用勺子或者刀叉將土豆壓成泥狀。

步驟二：加入面粉和鹽

接下來，在土豆泥中加入面粉和適量的鹽。使用手或者筷子攪拌均勻，直到形成一個相對干燥的面團。如果面團過于濕潤，可以適量添加一些面粉。

步驟三：制作餅皮

將面團分成多個小塊，然后將每個小塊搓成圓形薄餅。可以使用搟面杖輔助搓成圓形，并在搟面杖上撒一些面粉以免粘連。

步驟四：煎制土豆餅

取一個平底鍋，倒入適量的植物油并加熱。當油溫達到中火時，將制作好的土豆餅放入鍋中煎制。每一面大約需要煎制2-3分鐘，或者直到兩側呈金黃色。

步驟五：享用美味

當土豆餅兩側都變得金黃而脆脆的時候，就可以將它們取出放在廚房紙巾上吸去多余的油份。然后即可享用這道美味可口的純土豆餅了！你還可以配上自己喜歡的調料或者蘸料來增加口感和風味。

總之，純土豆餅的制作十分簡單，只需要幾個常見的食材和簡單的步驟。它不僅好吃，還營養豐富，適合作為早餐、午餐或者晚餐的主食。如果你對土豆感興趣，不妨嘗試一下這道美味的純土豆餅吧！