酸奶水果雪糕的做法
酸奶水果雪糕的做法
夏天來了，大家最愛吃的就是冰品了。今天我要分享一道簡單易做、又健康美味的酸奶水果雪糕。
所需材料：
- 新鮮水果（建議用草莓、藍莓、香蕉等甜度較高的水果）
- 優格或者希臘酸奶（可以依據個人口味選擇不同品牌和口感）
- 白砂糖（根據口味可適當減少或增加）
- 植物性鮮奶油（不放也可，放了會更加豐富細膩）
- 雪糕模具和棒子（網上商城或者超市均有售）
步驟：
- 將新鮮水果切成小塊，并在平底鍋中加入適量白砂糖，小火翻炒至變軟后待涼備用。
- 將優格或希臘酸奶和植物性鮮奶油混合，放入碗中加入適量白砂糖，攪拌均勻。
- 將切好的水果倒入酸奶混合物中，攪拌均勻。將混合物倒入雪糕模具中，并插上棒子。
- 將模具放入冰箱，冷凍4小時以上。取出后，稍微在溫水中浸泡數秒鐘，即可輕松脫模。
小貼士：
- 可以根據個人口味和喜好添加蜂蜜、檸檬汁等調味品。
- 用切碎的巧克力或者椰子絲來裝飾雪糕表面，更加美味誘人。
- 為了保證口感細膩且不結塊，建議在混合物中加入植物性鮮奶油。
這道酸奶水果雪糕，清新爽口、甘香可口。不僅可以當做下午茶點心，還是夏日消暑必備良品。快來試試吧！
