手工冰淇淋用什么水？

手工冰淇淋是一種非常受歡迎的甜品，其口感與市售冰淇淋有很大不同。對(duì)于想要制作手工冰淇淋的人來說，選用合適的水源也是非常重要的。那么，手工冰淇淋應(yīng)該使用哪種水呢？

自來水和礦泉水的區(qū)別

在選擇制作手工冰淇淋所需的水源時(shí)，很多人會(huì)選擇自來水或者礦泉水。但是這兩種水源之間的區(qū)別還是非常大的。

自來水屬于城市供水系統(tǒng)提供的飲用水。它經(jīng)過處理后會(huì)添加消毒劑和其他化學(xué)物質(zhì)以保證飲用安全。這些化學(xué)物質(zhì)雖然不會(huì)對(duì)人體造成危害，但對(duì)于食品制作而言，可能會(huì)影響到食品本身的口感和質(zhì)量。

而礦泉水則是從地下獲得，并且沒有添加任何化學(xué)物質(zhì)。因此它更加純凈、天然，并且不會(huì)影響到手工冰淇淋原有口感。

手工冰淇淋應(yīng)該使用哪種水？

對(duì)于制作手工冰淇淋來說，最好選擇純凈、無添加的礦泉水。因?yàn)槠浔旧聿缓腥魏位瘜W(xué)物質(zhì)，可以保證手工冰淇淋的口感和質(zhì)量。

如果沒有條件購(gòu)買礦泉水，也可以選擇自來水進(jìn)行制作。但是在使用之前需要先經(jīng)過過濾和沸騰處理，以去除其中的雜質(zhì)和氯氣等物質(zhì)。

總結(jié)

選擇合適的水源對(duì)于制作手工冰淇淋來說非常重要。我們應(yīng)該盡量選擇純凈、無添加的礦泉水，并且避免使用自來水中含有的化學(xué)物質(zhì)。只有選擇了正確的水源，才能夠制作出口感細(xì)膩、美味可口的手工冰淇淋。