西式菜品前餐是指在主菜之前所上的小吃或開胃菜，也被稱為“開胃菜”或者“前菜”，通常這些小吃都具有清淡、鮮美、多樣化等特點。

下面就讓我們來一起了解一下西式菜品前餐有哪些：

1. 生蠔

生蠔是一種非常受歡迎的西式前餐，它具有濃郁的海洋氣息和口感，而且營養(yǎng)價值也很高。通常情況下，生蠔會搭配檸檬汁、辣椒醬、香草醬等調(diào)味品食用。

2. 龍蝦沙拉

龍蝦沙拉是一道非常精致的西式前餐，它由龍蝦肉、新鮮蔬菜和各種調(diào)味料組成。這道沙拉入口爽滑，味道清新，同時還富含營養(yǎng)物質(zhì)。

3. 鵝肝

鵝肝是一種非常奢華的西式前餐，在歐洲地區(qū)尤其受歡迎。它通常會搭配香檳、紅酒等飲品食用，口感豐富、層次分明。

4. 生火腿

生火腿是一種非常具有特色的西式前餐，它由精選的豬肉制成，入口香嫩多汁。生火腿通常會和奶酪、面包等