隨著企業的發展，越來越多的單位開始選擇承包職工單位食堂。這種方式可以幫助企業專注于自身的核心業務，同時也能夠為員工提供更加方便、實惠、衛生的用餐環境和服務。

承包職工單位食堂需要注意一些關鍵點：

一、食品安全

食品安全是最基本的要求。承包商應該遵循國家相關法規、標準和條例，制定嚴格的質量管理體系，確保所提供的食物符合衛生標準，并對原材料進行嚴格把關。此外，在菜單上應當盡可能體現營養搭配和多樣化，以滿足不同人群的需求。

二、服務質量

除了食物本身，服務質量也是重要的考慮因素之一。承包商應該派遣專業化服務團隊進行管理，并針對員工提出合理建議和意見及時作出反饋和改進。

三、價格透明

價格透明是維護信任關系的必要條件之一。承包商應當公開透明各項收費標準，并及時通知員工關于價格和菜品的變化。

四、環保節能

承包職工單位食堂應當考慮環保節能因素，例如使用光伏發電系統或者利用停頓時間對廢水進行處理。

五、員工培訓

承包商應該定期對服務人員進行培訓，提高服務質量和意識。在衛生方面也應該加強對員工的教育和監督，確保每一道菜品都符合標準。

總之，承包職工單位食堂是一種非常實用且成熟的管理模式。企業可以通過找到質量可靠、服務優良的承包商來提供更好的用餐環境和服務。同時，企業也要在管理上加強監管力度，確保安全衛生、價格透明、服務優質等各個方面達到最佳水平。