大連正規烹飪學校是一所專門培養廚師和餐飲管理人才的學院。成立于1984年，學校位于大連市沙河口區中山路，交通便利，環境舒適。

學校設有多個專業，包括烹飪、面點、西點、調酒等。其中，烹飪專業是最為知名的。該專業針對有志于成為高級廚師的學生，培養他們在各種菜系上的烹調技巧和創新能力。課程設置涵蓋了基礎理論知識、實踐技能訓練、菜品設計與制作等方面。

除了傳統的教室授課外，該學校還建有一座現代化的廚房實驗樓。在這里，學生可以進行真正意義上的“動手操作”訓練，并模擬真實工作場景進行考核。在實驗樓內，配備了先進的設備和完善的空氣處理系統，確保了良好的教育環境和安全性。

此外，在教育資源方面，大連正規烹飪學校也非常優秀。該校擁有一支高素質的教師團隊，他們大多具有豐富的教學經驗和行業背景。同時，學校還與多家知名企業建立了深厚的合作關系，為學生提供了實習和就業機會。

在校園文化方面，該學校注重培養學生的職業道德和人文素養。每年都會組織各種形式的活動和比賽，如烹飪比賽、調酒比賽等，激勵學生競爭和創新精神。此外，在課余時間，學生也可以參加文藝活動、運動會等多種社團活動。

總之，大連正規烹飪學校是一所非常優秀的專門培訓烹飪及餐飲管理人才的高級院校。在教育資源、實踐環境、師資力量等方面都非常出色，并為廣大學生提供了一個良好的發展平臺。