中筋面粉蒸蛋糕

中筋面粉蒸蛋糕是一道簡(jiǎn)單易做,味道美妙的甜點(diǎn)。它不需要烤箱,只要有鍋具和幾個(gè)簡(jiǎn)單的材料就可以輕松制作。
首先,我們需要準(zhǔn)備好中筋面粉、雞蛋、白糖、牛奶和泡打粉。將所有的干料混合在一起,并攪拌均勻。然后打入雞蛋并加入牛奶,再次攪拌至無(wú)顆粒。
接著,我們需要準(zhǔn)備一個(gè)適合蒸蛋糕的模具。可以使用小碗或者大碗,根據(jù)自己的口味選擇大小。將模具刷上一層油,以免蒸出來(lái)的蛋糕粘在模具上。
將混合好的面糊倒入模具中,并輕輕敲擊模具讓面糊排除氣泡。然后將模具放入蒸鍋中,在開(kāi)水下面開(kāi)始蒸煮。用中火加熱大約十五分鐘左右即可。
在等待期間,我們可以準(zhǔn)備其他食材來(lái)搭配這個(gè)美味的蒸蛋糕。例如可以加入葡萄干、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食材,或是用酸奶、淡奶油等材料來(lái)做出不同口味的甜點(diǎn)。
當(dāng)?shù)案馔耆羰鞎r(shí),我們可以用牙簽插入蛋糕中心進(jìn)行檢查。如果牙簽拔出來(lái)沒(méi)有粘著面糊,那么就可以關(guān)火了。
最后,將蒸好的蛋糕倒扣在盤(pán)子上,用刀子沿著模具邊緣切下去即可。這里還可以根據(jù)自己的喜好添加一些裝飾物,例如水果、巧克力等。
總的來(lái)說(shuō),中筋面粉蒸蛋糕是一道非常簡(jiǎn)單易做、美味可口的甜點(diǎn)。它不僅適合作為家庭休閑時(shí)刻的小點(diǎn)心,也可以作為聚會(huì)宴席上的一道美食佳品。大家不妨嘗試一下吧!