西安是一座歷史悠久的城市，不僅擁有豐富的文化遺產(chǎn)，還有著誘人的美食。除了著名的小吃，周邊的美食也是不容錯(cuò)過的。

1. 閻良烤鴨

閻良位于西北方向，距離市區(qū)約30公里。這里出產(chǎn)的烤鴨以肉質(zhì)鮮嫩、色澤紅亮而聞名。在閻良烤鴨店品嘗正宗的閻良烤鴨絕對(duì)是一次難忘的體驗(yàn)。

2. 興平水盆羊肉

興平位于西安南部，距離市區(qū)約70公里。興平水盆羊肉是當(dāng)?shù)靥厣酥唬x用優(yōu)質(zhì)羊肉，在鍋中加入大量調(diào)料慢火熬制而成。吃起來湯汁濃郁、口感鮮美，非常下飯。

3. 咸陽臊子面

咸陽位于西安東方向，距離市區(qū)約80公里。咸陽臊子面選用優(yōu)質(zhì)面粉制作而成，加上當(dāng)?shù)靥厣亩垢?、雞蛋和面筋等配料，煮熟后口感細(xì)膩、鮮美可口。

4. 渭南涼皮

渭南位于西北方向，距離市區(qū)約120公里。渭南涼皮選用優(yōu)質(zhì)的小麥粉制作而成，搭配當(dāng)?shù)靥厣{(diào)料制作而成。吃起來清爽爽口、味道香濃，是夏季解暑的最佳選擇。

5. 榆林油茶

榆林位于西北方向，距離市區(qū)約400公里。榆林油茶是一種特色飲品，選用當(dāng)?shù)匾吧枞~和花生油制作而成。喝起來香氣撲鼻、回味無窮。

以上就是西安周邊的美食攻略，每一道美食都有著不同的特色和歷史背景，不僅可以滿足你的味蕾，還能讓你了解更多有趣的文化知識(shí)。