蛋糕是一道非常受歡迎的甜品，不僅味道好，還可以自己動手制作。今天，我們來分享一下簡單學(xué)做蛋糕步驟。

第一步：準(zhǔn)備原料

制作蛋糕需要的原料包括面粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、黃油和泡打粉等。將這些原料依次放在桌面上，準(zhǔn)備開始制作。

第二步：混合材料

將面粉、白砂糖和泡打粉依次倒入一個大碗中，并攪拌均勻。然后再加入雞蛋和牛奶，繼續(xù)攪拌至無顆粒狀態(tài)。最后再加入黃油，并繼續(xù)攪拌至完全混合。

第三步：烤盤處理

取一個圓形或方形的烤盤，在里面涂上少量黃油以防止蛋糕附著。然后再在表面灑上少量面粉，使得蛋糕可以更容易地從模具中取出。

第四步：倒入混合物

將混合好的材料倒入已經(jīng)處理好的烤盤中，平均鋪開。然后再將烤盤放到預(yù)熱好的烤箱中，以180度的溫度進(jìn)行烘焙。

第五步：檢查熟透度

在蛋糕開始出現(xiàn)焦黃色時，可以打開烤箱門進(jìn)行檢查。用一個牙簽插入蛋糕中，如果拔出來沒有粘附物，則表示蛋糕已經(jīng)完全熟透了。

第六步：取出蛋糕

等到蛋糕完全變涼之后，就可以拿出來了。用鍋鏟或手掌輕輕地撬起模具，并將蛋糕從模具中取出。

第七步：裝飾

最后一步是裝飾。可以在蛋糕表面涂上一層奶油或巧克力醬，并用水果或者是巧克力豆點(diǎn)綴其上。這樣制作好的蛋糕就可以供家人和朋友品嘗了。

以上就是簡單學(xué)做蛋糕步驟，只要按著這些步驟來，相信大家也可以輕松制作出美味的蛋糕。希望大家都能夠享受到自己動手做蛋糕的快樂！