方城位于河南省南陽市西北部，是一個歷史悠久的小城，在這里，不僅有著深厚的文化底蘊，還有著豐富的美食文化。以下是方城的幾種美食：

1. 方城米皮

方城米皮是當地傳統小吃之一，由米粉、豆腐皮、白菜等原料制作而成。將其切成條狀后加入芝麻醬、辣椒油、香菜等佐料調味即可。米皮軟糯爽口，配上各種調料更加美味。

2. 方城牛肉

方城牛肉以其嫩滑鮮香而聞名遐邇。選用優質牛肉，經過反復清洗后放入鍋中烹制，在火候上下功夫，保證每一塊肉都能入味。

3. 方城豆腐干

方城豆腐干是以黃豆為原材料，經過加工后制成的干豆腐塊。它外表金黃色澤光亮，內里綿軟味美。既可以直接食用，也可以做成炒菜或者煮湯等多種美食。

4. 方城馬蹄酥

方城馬蹄酥是一種傳統糕點，選用優質小麥粉、芝麻、黑芝麻、糖、油等原材料制作而成。外表金黃色澤光亮，內里香甜軟糯，口感十分豐富。

5. 油燜雙橋豆腐

油燜雙橋豆腐是以當地特產雙橋豆腐為原料制作而成的一道名菜。它選用上好的豆腐和配菜，經過反復清洗后放入鍋中慢火燜制，在調味上講究清淡爽口，保留了每一種食材的原味。

以上就是方城比較有名的幾種美食了。這些美食不僅口感美妙，而且價格實惠。如果你來到方城，一定要嘗試一下這些當地特色美食。