如何用面包機(jī)制作冰激凌

除了烘焙面包之外，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的面包機(jī)還可以用來(lái)制作冰激凌！在家里享受美味的冰激凌并不需要昂貴的設(shè)備。這篇文章將介紹使用面包機(jī)制作冰激凌的步驟和技巧。

材料：

• 1 杯全脂奶
• 1/2 杯重奶油
• 1/3 杯白砂糖
• 1 茶匙香草精華（可選）
• 食鹽（適量）

步驟：

1. 將所有材料混合在一起，攪拌均勻。
2. 倒入預(yù)先冷卻過(guò)的容器中，并放入冰箱中至少兩個(gè)小時(shí)以使其充分冷卻。
3. 將混合物倒入已安裝在面包機(jī)上的刨冰桶中。
4. 將刨冰桶放回到面包機(jī)中。按下開始按鈕，讓其運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘左右。如果您的面包機(jī)沒(méi)有刨冰桶，可以嘗試將混合物倒入平底鍋中，然后放在冰箱中至少兩個(gè)小時(shí)。之后，使用攪拌器以低速度打3-5分鐘，直到混合物變得柔軟和光滑。
5. 最后，將制作好的冰激凌裝入容器中，放回到冰箱中至少2小時(shí)或過(guò)夜。現(xiàn)在您可以品嘗自己制作的美味冰激凌了！

技巧：

• 如果您的面包機(jī)沒(méi)有刨冰桶，請(qǐng)不要擔(dān)心。您仍然可以制作美味的冰激凌。只需跳過(guò)第3步，并使用平底鍋代替刨冰桶即可。
• 為了讓您的冰激凌更加順滑和柔軟，可以嘗試每隔5分鐘就停下來(lái)攪拌一下混合物。這樣能確保均勻地分配溫度和材料，并防止結(jié)塊和結(jié)晶。
• 如果你想增加口感和口感層次，請(qǐng)考慮添加巧克力碎片、果仁或水果等配料。
• 記得要先將所有材料冷卻，這樣可以使您的冰激凌更加順滑和柔軟。如果您仍然覺(jué)得混合物過(guò)熱，請(qǐng)將其放入冰箱中再次降溫。
• 如果您沒(méi)有使用所有材料，剩余的混合物可以保存在密封容器中，并在未來(lái)的3-4天內(nèi)食用。

現(xiàn)在你知道如何使用面包機(jī)制作美味的冰激凌了！嘗試一下吧！