成都特色美食小吃介紹

成都作為中國四川省的省會城市，以其獨特的地理環境和豐富的文化底蘊，成為了一個美食之都。這里有許多值得品嘗的特色小吃，下面就為大家介紹一些最有代表性的。

第一道美食：火鍋。成都火鍋是中國傳統火鍋中最具代表性的一種，以其麻辣、鮮香、味濃而著稱。在成都可以找到各種不同口味和風格的火鍋，例如: 麻辣火鍋、清油火鍋、牛油火鍋等等。吃火鍋時還要配上成都本土特產“毛肚”，來增加口感。

第二道美食：串串香。它是一種用木簽穿制而成的串狀食品，將生肉、海鮮、粉條等材料插在一起，在湯中燙熟后再蘸上各種醬料品嘗。吃過這道小吃后你會發現自己已經愛上了它那濃郁的香味。

第三道美食：龍抄手。龍抄手是一種漢族傳統手工水餃，是成都最著名的美食之一。它的特色在于鮮嫩多汁、皮薄餡大，吃起來口感十分驚艷。龍抄手的餡料有豬肉、蝦仁等多種選擇，每個人都可以根據自己的口味進行搭配。

第四道美食：小籠包。小籠包是一種源自江浙滬地區的蒸貨點心，在成都也廣受歡迎。它以細白柔軟的面皮和濃郁的肉汁為特色，每一個小籠包中都含有鮮美可口的豬肉餡料。

第五道美食：兔頭。這是一道非常具有成都特色的小吃，由于主要材料是兔頭，所以也被稱作“兔頭”或者“兔腦”。這個小吃其實并不好看，但卻因其獨特的味道而深受當地人喜愛。

以上就是成都最具代表性和獨特性的幾種小吃了。如果你來到成都旅游或者生活，不妨嘗試一下這些當地人喜愛和推薦的食品。