家庭做冰激凌怎么做
家庭做冰激凌怎么做
夏天來(lái)了，吃一口清涼爽口的冰激凌是再合適不過(guò)了。如果您和家人們想要嘗試自己在家制作冰激凌，以下是一些簡(jiǎn)單易行的步驟。
所需材料：
- 1杯牛奶
- 1/4杯糖
- 1/8茶匙鹽
- 2杯重奶油（whipping cream）
- 1茶匙香草精（vanilla extract）
步驟：
步驟一：在一個(gè)中等大小的鍋里將牛奶、糖和鹽混合在一起。用中火加熱并時(shí)不時(shí)地?cái)嚢瑁钡剿械奶峭耆芙鉃橹埂?/p>
步驟二：將鍋從火上取下，并且緩慢地倒入重奶油和香草精。輕輕地?cái)嚢柽@個(gè)混合物，確保所有成分都融合在一起。
步驟三：將這個(gè)混合物倒入一個(gè)大碗中，然后將碗放到冰箱里。在接下來(lái)的2-3小時(shí)內(nèi)，每隔20-30分鐘取出一次并輕輕地?cái)嚢枰幌隆?/p>
步驟四：當(dāng)這個(gè)混合物變成了濃稠的奶油狀時(shí)，您就可以開(kāi)始制作冰激凌了。將它倒入一個(gè)冰激凌機(jī)中，并按照您所擁有的機(jī)器的說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作。
步驟五：將混合好的冰激凌裝進(jìn)一個(gè)密封盒子中，并放到冰箱里至少兩小時(shí)以上。當(dāng)您想品嘗自己親手制作的甜品時(shí)，取出即可食用！
小貼士：
- 如果您沒(méi)有使用冰激凌機(jī)來(lái)制作，也可以將混合好的奶油放進(jìn)一個(gè)密封盒子里，在1-2小時(shí)內(nèi)每隔20-30分鐘把它們從冰箱里取出來(lái)并輕輕地?cái)嚢枰幌隆?/li>
- 如果您希望使自制冰激凌更加特別，可以添加各種不同的配料。例如：巧克力、堅(jiān)果、水果等等。
- 如果您想要制作巧克力口味的冰激凌，可以在步驟一中添加1/2杯可可粉。
現(xiàn)在您已經(jīng)知道如何在家里做冰激凌了。無(wú)論是與家人還是朋友分享，或是自己享用，在炎熱的夏日里吃上一口自己制作的冰激凌絕對(duì)是一種愉快而美味的體驗(yàn)。
