山東省青島酒店管理學院是一所以培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才為主的高等職業(yè)教育學院。成立于1984年，學校前身為青島市旅游職業(yè)中專，2003年升格為大專，2010年獲得本科高職教育資格。

學校位于美麗的海濱城市青島，占地面積240畝，建筑面積15萬平方米?，F(xiàn)有教職工近500人，其中專任教師300多人，碩士以上學歷占比超過70%。擁有國家級特色專業(yè)、省級重點和特色專業(yè)7個，在校生近1.5萬人。

學校注重理論與實踐相結(jié)合的辦學模式，擁有先進的實訓設施和模擬酒店、模擬客房等實訓基地，在國內(nèi)外享有良好聲譽。畢業(yè)生就業(yè)率一直位居全國同類院校前列，并先后被評為全國“就業(yè)創(chuàng)新示范高?！?、“全國普通高等學校就業(yè)工作先進單位”等榮譽稱號。

學校強調(diào)師資隊伍建設，引進了大量具有國際視野和實踐經(jīng)驗的專家學者，開展了一系列具有影響力的學術研究和教育教學改革。近年來，學校與多家國內(nèi)外知名高校建立了良好合作關系，共同推進人才培養(yǎng)、科研創(chuàng)新等方面的發(fā)展。

學校秉承“德才兼?zhèn)?、勇攀高峰”的辦學理念，不斷提高教育教學質(zhì)量和服務水平。以“培養(yǎng)適應旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)專門人才”為使命，積極推動全球化背景下酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)和交流，成為中國酒店管理教育領域的重要品牌之一。