宜昌特色美食介紹

宜昌位于長江中游，有著豐富的水產資源和獨特的地理環境，因此宜昌的美食也非常有特色。下面就為大家推薦幾道宜昌必吃的美食。

烤魚

宜昌烤魚是當地最著名的美食之一。選用新鮮的草魚或者青魚，在火上燒烤至金黃色，再淋上香辣味十足的調料，口感香脆可口，令人難以抵擋。在市區和各個景點都能找到不少經營烤魚的店鋪。

三峽土菜

三峽土菜是指以當地山珍、水產、禽畜等為主要原料制作而成的當地民間風味菜肴。其中最有名的就是“三峽龍蝦”。這道菜選用新鮮龍蝦，在鍋中加入多種調料和米湯慢慢燉制而成，味道鮮美、肉質細嫩。

蓮花糯米飯

這是宜昌的傳統特色小吃，選用新鮮的蓮花葉包裹著糯米和各種餡料，經過蒸煮而成。口感軟糯、香甜可口，是早餐或下午茶的不錯選擇。

油茶

油茶是一道很具有地方特色的宜昌小吃。選用當地的優質茶葉、芝麻、豆漿等原材料制作，再加入適量的鹽和辣椒粉調味，營養豐富、味道濃郁。

總結

以上就是幾道宜昌必吃的美食介紹，如果你來到了宜昌，不妨嘗試一下這些當地特色美食。相信你一定會被這里獨特的風味所吸引。