隨著旅游業的快速發展，酒店管理專業成為了備受矚目的熱門專業。在國內，越來越多的高校開設了酒店管理專業，其中不乏一些擁有國內領先地位的酒店管理研究生院校。

首先，我們來看看中國旅游大學。作為全國唯一一所以旅游為主要特色、具有鮮明旅游特色和優勢的高等師范院校，中國旅游大學自然也是國內頂尖的酒店管理研究生院校之一。該校開設了旅游管理、飯店管理、會展經濟與管理三個博士點以及旅游管理、飯店管理兩個碩士點，并擁有完善的實踐教學體系和師資力量。

其次，我們介紹中央財經大學。該校的商務與服務管理學院是全國最早成立并開設本科、碩士、博士教育的商務服務類高等教育機構之一。其下屬有“服務科學與工程”博士后流動站、“商務服務”博士點等5個碩博連讀項目，擁有一支高水平、富有經驗的師資隊伍，并與國內外多家知名酒店管理機構建立了密切的合作關系。

此外，我們還要提到廈門大學。該校旅游學院是全中國最早開展旅游專業教育的學院之一，也是國內為數不多的擁有博士點和碩士點的旅游領域高等教育機構之一。該學院下設“酒店管理”和“旅游管理”兩個碩士點以及“旅游管理”博士點，擁有一批優秀的教授和研究生導師，并致力于培養具備國際視野和創新能力、符合行業發展需求的高素質酒店管理人才。

除了以上三所酒店管理研究生院校外，國內還有眾多其他高校也開設了酒店管理專業，并取得了不俗的成績。總體來說，隨著中國經濟的快速發展和旅游業規模的不斷擴大，未來酒店管理領域對人才需求將會越來越大。因此，各個高校應當在加強專業建設、提高師資水平、完善實踐教學體系等方面下更大的功夫，為國內酒店管理人才的培養做出更大的貢獻。