怎么做手工雪糕簡單

夏天到了，吃一口口感柔滑的雪糕是再好不過的事情了。今天我們就來教大家如何在家里輕松地制作手工雪糕。

材料準備

首先要準備好以下材料：

• 鮮奶油：200克
• 牛奶：200毫升
• 砂糖：100克
• 香草精：1茶匙（可選）
• 冰淇淋模具或紙杯、木棍等其他容器和工具。

步驟說明

接下來，讓我們開始制作手工雪糕吧！

1. 將鮮奶油倒入碗中，用打蛋器慢慢地攪拌至出現明顯泡沫。
2. 加入牛奶繼續攪拌均勻。
3. 往其中加入適量的砂糖和香草精，繼續攪拌至全部溶解。
4. 將混合液倒入冰淇淋模具中，注意不要裝得太滿，以免結冰時翻溢。
5. 插入木棍或蓋上模具蓋子，把它們放進冰箱冷凍室里。
6. 大約過1個小時后就可以取出來檢查一下。如果發現表面已經有了一層薄冰，可以把木棍再插回去（這樣更容易讓木棍固定在雪糕中間），繼續放進去冷藏。
7. 如果想要加入其他口味的調料，如果泥、堅果碎等也可在第3步驟時加入。另外還可以根據自己的喜好添加不同的食用色素進行調整。

小貼士

手工雪糕制作雖然簡單，但是也有需要注意的事項：

• 在攪拌混合液時不要打成奶油狀，否則會影響口感和質地。
• 剛開始放進去的時候一定要留出足夠的空間給雪糕膨脹。
• 等到取出來的時候，可以在模具外表面包上熱毛巾或者用熱水沖一下，這樣容易使雪糕松動。

現在您已經掌握了如何制作手工雪糕的技巧，趕緊試著做一次吧！當然，如果您想要更加豐富多彩、口感更好的雪糕，也可以不斷嘗試添加新的調料和食材。祝大家享受一個美好的夏天！