天門(mén)美食：特色美食介紹

天門(mén)市位于湖北省中部，地處南水北調(diào)的源頭，是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的城市。既然是農(nóng)業(yè)城市，那么自然離不開(kāi)美食。今天我來(lái)給大家介紹一下天門(mén)市的特色美食。

狗肉火鍋

作為湖北鄂西北的一個(gè)小縣城，天門(mén)的狗肉文化歷史悠久。狗肉火鍋就是這里最有名的特色美食之一。狗肉選用當(dāng)?shù)厣絽^(qū)出產(chǎn)的土狗肉，加上多種配料和調(diào)料，在火鍋中燒煮而成。味道香辣可口，吃起來(lái)回味無(wú)窮。

牛板筋拌粉

牛板筋拌粉是天門(mén)市最有名的傳統(tǒng)特色小吃之一。它選用優(yōu)質(zhì)米粉和新鮮牛板筋制作而成，再加上蔥花、香菜、花生碎等佐料拌勻即可。這道小吃口感爽滑、清爽可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰偷南矏?ài)。

豆皮炸

豆皮炸是天門(mén)市非常有特色的一種小吃，起源于清代。它選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的新鮮黃豆?jié){蒸制而成，再將蒸好的豆皮油炸至金黃色，香脆可口。這道小吃不僅味道美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是大家非常喜歡的一種零食。

油茶

油茶是湖北省南部地區(qū)廣泛流傳的傳統(tǒng)飲品之一，也是天門(mén)市最具特色的飲品之一。它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶葉和花生、芝麻、黑米等多種原料制作而成。油茶入口香甜順滑，有著獨(dú)特的口感和濃郁的花生香味，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

芋艿粑粑

芋艿粑粑是天門(mén)市非常有名的一種特色小吃。它選用優(yōu)質(zhì)芋頭加上少量糯米粉制作而成，在外面裹上一層薄薄的面皮，味道鮮美。這道小吃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感獨(dú)特、香甜可口，是當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰妥類(lèi)?ài)的一種小吃。

總結(jié)

以上就是天門(mén)市最有特色的幾種美食了。如果你去天門(mén)旅游，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這些美食哦！