餐飲5常管理是指對于餐飲業中的五個重要方面進行有效的管理，以確保顧客滿意度和經營業績。這五個方面分別是：產品、價格、服務、環境和宣傳。

首先，產品質量是吸引顧客的關鍵。在餐飲業中，食品安全和口感是顧客最關心的問題。因此，經營者必須對食材來源進行嚴格把關，并注重烹調技巧和菜品創新。同時，定期開展食品安全培訓和檢查也能提高產品質量。

其次，價格合理也是吸引顧客的重要因素。經營者應該根據市場需求和成本情況制定合理的價格策略，并及時調整價格。同時，可以通過推出促銷活動或充值卡等方式增加消費者對于價格的接受度。

第三，在服務方面，員工素質至關重要。員工應該具備良好的溝通能力、專業知識和服務意識。同時，建立完善的客戶反饋機制并及時解決客戶投訴也能提高服務質量。

第四，在環境布置上，經營者應該注重細節。店面內部的裝修、衛生和氛圍都會影響顧客的感受。因此，經營者應該定期對店面進行保養，創造舒適的用餐環境。

最后，在宣傳方面，經營者應該充分利用各種渠道來推廣自己的品牌和產品。可以通過社交媒體、線上平臺、廣告等方式來擴大知名度，并在特殊節日或促銷活動上進行宣傳推廣。

總之，餐飲5常管理是一個系統化的管理理念和方法。只有在五個方面都做好了，才能夠達到穩定經營和良好口碑的目標。